Veille nutritionnelle

Plusieurs chercheurs et enseignants-chercheurs d'horizons différents, dont l'Inra, ont élaboré un MOOC sur la métabolomique.

Phytolia, l’association nationale interprofessionnelle de la filière des plantes de santé, beauté et bien-être, vient de mettre en place le label POP « Plante d’Origine Prouvée » qui garantit l'origine des plantes.

La Commission d’enquête parlementaire sur l’alimentation industrielle proposera, dans son rapport, attendu fin septembre, d’instaurer une taxe sur les aliments les plus salés.

Le RMT Actia TransfoBio vient de mettre en ligne un site internet dédié à la transformation des produits Bio.

Un nouvel ouvrage qui fait une synthèse complète sur l’emballage alimentaire!