cnrh

 

Centre de Recherche en Nutrition Humaine d’Auvergne (CRNH Auvergne)

 

58 rue Montalembert – BP 321 – 63009 CLERMONT-FERRAND  CEDEX 1

 

Directeur Noël CANO, Directeurs Adjoints Didier ATTAIX et Jean-Michel CHARDIGNY

 

Site internet : http://www1.clermont.inra.fr/crnh/

 

Chercheurs : 99

 

Description:

 

Le Centre de Recherche en Nutrition Humaine d'Auvergne (CRNH-A), premier CRNH créé en France en 1992, est situé sur le site de l’hôpital Gabriel Montpied (CHU de Clermont-Ferrand).

Le CRNH-A est un Groupement d'Intérêt Public (GIP). Il regroupe six partenaires qui mettent à disposition locaux, matériel et personnel: Institut National de Recherche Agronomique (INRA), Université d'Auvergne, CHU de Clermont-Ferrand, le Centre Jean Perrin, Centre Jean Perrin (centre régional de lutte contre le cancer), l'Institut national de la santé et la recherche médicale (INSERM) et l'Université Blaise Pascal (UBP).

Le CRNH-A regroupe 7 unités de recherche et une Unité d’Exploration Nutritionnelle (UEN).

 

Domaine de recherche. Il s’agit de la prévention des dysfonctionnements physiologiques liées au vieillissement et aux maladies chroniques. Le CRNH-A est l'un des centres leaders mondiaux en matière de métabolisme des protéines et des polyphénols.

 

Les unités de recherche. Au nombre de 7, elles regroupent 18 équipes et 99 chercheurs:

- UMR 1019 INRA / UdA, Unité de Nutrition Humaine, Directeur JM Chardigny, Directeurs Adjoints N Cano et V Coxam. Neuf équipes, responsables : D Attaix, Y Boirie, V Coxam, D Dardevet, P Fafournoux, A Mazur, B Morio, E Pujos, et G Stepien.

- EA 2416 UdA, Nutrition et Cancer, Directrice MP Vasson

- UMR 766 INSERM / UdA, une équipe, Pharmacologie de la douleur digestive, Directeur A Eschalier

- Commune UMR / CNRS 6547, Université de Clermont, INSERM U931, Physiologie Comparée et Endocrinologie Moléculaire, Directrice C Vaury, 3 équipes: L Morel, JM Lobaccaro, S Alziari

- UR 454 INRA, Microbiologie et écosystème digestif, Directrice: R Talon, 2 équipes : E Forano, C Martin

- CIDAM ERT, ERT 18, UdA. Transformation des aliments et drogues, Directrice : M Alric, une équipe

- Groupe de recherche UdA « Pathogénie bactérienne intestinale» (équipe de jeunes CQR 2008-2011). Directrice : A. Darfeuille-Michaud

Des investissements substantiels ont été réalisé dans le domaine de la métabolomique (plate-forme de métabolomique labélisée IBISA, UMR 1019). L'UMR 1019 comprend également une unité d’expérimentation animale permettant des études sur les rongeurs et les miniporcs multicathétérisés. L'équipe ERT-CIDAM possède un digesteur artificielle (ESIN 2007 brevets).

 

Les thèmes de recherche. Le projet scientifique de l'Auvergne CRNH, dont le domaine est la nutrition préventive, est articulé autour de quatre axes verticaux orientés vers les tissus cibles:

- Prévention des altérations musculaires et osseuses

- Prévention des processus dégénératifs du système cardio-vasculaire

- Prévention des maladies du tractus gastro-intestinal

- Prévention des cancers hormono-dépendants

Les impacts sur ces tissus cibles de l'alimentation, de la nutrition, de l'inflammation, du vieillissement, des maladies chroniques et dedivers autres paramètres constituent autant de sujets de recherche.

La définition de biomarqueurs de troubles physiopathologiques précités ou de situations à risque utilisant des techniques comme la métabolomique sont l’objet d’un intérêt particulier.

 

L’Unité d’Exploration Nutritionnelle (400 m2) comprend 7 lits dont deux pour les explorations nécessitant une surveillance particulière. Le personnel comprend 2 infirmières, 2 diététiciennes, 2 assistants de recherche clinique, 1 cuisinier, une secrétaire, et 3 médecins.

L’UEN permet d’explorer le métabolisme protéino-énergétique, des micro-nutriments et des nutriments non énergétiques. Les investigations pratiquées sont l’évaluation diététique, la composition corporelle (impédancemétrie, DEXA, TDM, IRM), le métabolisme énergétique (canopy et chambres calorimétriques), les cinétiques de traceurs pour l’étude du métabolisme protéique au niveau régional et du corps entier, les clamps à l'insuline, et les biopsies tissulaires (muscle et de la graisse).

L’UEN, fait unique en France, dispose d’une cuisine expérimentale et deux chambres calorimétriques. L’UEN est complémentaire de la recherche menée au sein de l'Unité de Nutrition Humaine (UMR 1019), du CHU, des instituts de recherche nationaux et des trois autres CRNH. Chaque année, l’UEN est impliquée dans 12 à 14 programmes de recherche nationaux (ANR, PHRC) et européens.

Le CRNH est liée au Cluster d'excellence du Conseil Régional d'Auvergne, Nutravita et au réseau Qualiment.

 

Production scientifique des équipes de recherche du CRNH

Chercheur, n

Thèses (Ph D)

2006-2010, n

Postdoc, 2006-2010, n

Publications indexées 2006-9 (m, IF>5 %)

Chercheurs à facteur H = 20

99

66

30

560 (18%)

23

Brevets,

2006-10, n

Projets européens,

2006-10, n

Projets ANR, 2006-10, n

Projets FUI, 2006-10,n/year

Autres rojets 2006-10, n (PHRC)

13

12

25

5

132 (10)

 

Examples of publications 2006-2010

  • Attaix D & Béchet D. Foxo3 controls dangerous proteolytic liaisons. Cell Metabolism 2007;6:425-427
  • Cano NJM, Fouque D, Roth H, Aparicio M, Azar R, Canaud B, Chauveau P, Combe C, Laville M, Leverve XM. Intradialytic Parenteral Nutrition Does Not Improve Survival in Malnourished Hemodialysis Patients: a 2-Year Multicenter, Prospective, Randomized Study. J Am Soc Nephrol 2007;18:2583-2591
  • Carvalho F., Barnich N., Darcha C., Chan C., Stanners C., Darfeuille-Michaud A. Crohn’s disease adherent-invasive E. coli colonize and induce strong gut inflammation in transgenic mice expressing human CEACAM. J Exp Med 2009 ; 206:2179-89
  • Cummins CL*, Volle DH*, Zhang Y, McDonald JG, Sion B, Lefrançois-Martinez AM, Caira F, Veyssière G, Mangelsdorf DJ, Lobaccaro JMA. Liver X receptors regulate adrenal cholesterol balance. * premiers auteurs equivalents. J Clin Invest 2006;116: 1902-1912
  • Guillet C, Delcourt I, Rance M, Giraudet C, Walrand S, Bedu M, Duche P, Boirie Y: Changes in basal and insulin and amino acid response of whole body and skeletal muscle proteins in obese men. J Clin Endocrinol Metab 94:3044-3050: 2009
  • Perez-Jimenez J, Hubert J, Hooper L, Cassidy A, Manach C, Williamson G & Scalbert A. Urinary metabolites as biomarkers of polyphenol intake in humans - A systematic review. Am J Clin Nutr 2010, in press.
  • Rémond D, Machebeuf M, Yven C, Buffière C, Mioche L, Mosoni L & Patureau Mirand P. (2007). Postprandial whole-body protein metabolism after a meat meal is influenced by chewing efficiency in elderly subjects. Am J Clin Nutr 85, 1286-1292
  • Rolhion N, Barnich N, Bringer MA, Glasser AL, Ranc J, Hébuterne X, Hofman P, Darfeuille-Michaud A. Abnormally expressed ER stress response chaperone Gp96 in CD favours adherent-invasive Escherichia coli invasion. Gut 2010;59:1355-6
  • Rousseaux C, X Thuru, A Gelot, N Barnich, C Neut, L Dubuquoy, C Dubuquoy, E Merour, K Geboes, M Chamaillard, AC Ouwehand, G Leyer, D Carcano, JF Colombel, D Ardid, P Desreumaux. Lactobacillus acidophilus NCFM modulates intestinal pain and induces opioid and cannabinoid receptors in the gut. Nat Med. 2007;13:35-7
  • Tardy AL, Lambert-Porcheron S, Malpuech-Brugere C, Giraudet C, Rigaudiere JP, Laillet B, Leruyet P, Peyraud JL, Boirie Y, Laville M, Michalski MC, Chardigny JM, Morio B: Dairy and industrial sources of trans fat do not impair peripheral insulin sensitivity in overweight women. Am J Clin Nutr 90:88-94, 2009
  • Walrand S, Guillet C, Boirie Y, Vasson MP. Insulin differentially regulates monocyte and polymorphonuclear neutrophil functions in healthy young and elderly humans. J Clin Endocrinol Metab 2006;91:2738-48
  • Walsh MC, Brennan L, Pujos-Guillot E, Sebedio JL, Scalbert A, Fagan A, Higgins DG & Gibney MJ. (2007). Influence of acute phytochemical intake on human urinary metabolomic profiles. Am J Clin Nutr 86, 1687-1693

 

 

Figure 1: organigramme

 

organigrammecnrh